Стабілізація та освітлення – це процеси видалення з продуктів та напоїв небажаних речовин, які впливають на їх споживчі якості, термін зберігання та інші важливі властивості.
Ці процеси застосовується при виробництві практично всіх напоїв – фруктових соків, пива, вина, тощо.
ТОВ «Вулкаскот» пропонує для виробництва пива та вина високоякісні стабілізатори:
Для освітлення фруктових соків та виноматеріалу пропонуємо широкий вибір натрієвих та кальцієвих бентонітів під власною маркою Vulcabent, в тому числі придатних для застосування в установках ультрафільтрації.
